Maison Billot
La découpe du bœuf expliquée pièce par pièce : au défilement, la bête se découpe en 23 morceaux photographiés, chacun relié à sa zone.
- Anatomie au défilement, 23 zones et leurs pièces
- Guide « Vous cuisinez quoi ? » : barbecue, pot-au-feu, tartare
- Merguez en vue éclatée et cave de maturation interactive
- Colis click & collect, paiement en boutique


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